Мой населенный пункт:
Москва
Ваш город Москва?
Первый Мясной
Доставка домашнего сала по всей России
8(928) 85-88-000 пн-вс 8:00 - 18:00
Корзина 0 0 руб.
  • Каталог товаров

Сало соленое "По-царски" в/у

В наличии
400 руб.

Вырезка сала с хребтовой части свиной туши вместе с филейной частью антрекота толщиной не менее 7-ми см., просоленная, упакованная в вакуум-пакеты с добавлением перца и чеснока.

400 руб.
Скидка на чек более 3тыс до 388 руб.
Категория: В вакууме

Данный проодукт представляет собой вырезку сала с хребтовой части свиной туши вместе с филейной частью антрекота (карбонат) толщиной не менее 7-ми см. 
Сырье для производства данного продукты мы не закупаем у сторонних продавцов, а используем САЛО исключительно от свинок, которых сами режем. Что и позволяет нам  держать очень Хорошие цены на рынке при ВЫСОКОМ КАЧЕСТВЕ продукта.

Перед отправкой в ПОСОЛ каждый кусок проходит Технический Контроль на соответствие заданным параметрам, а именно:

  • Само САЛО должно быть толщиной не менее 4 см
  • Шкурка должна быть тонкой и мягкой,  хорошенько просмаленной
  • Сало должно быть очень мягким, как сливочное масло и в то же время не рыхлым и не слоистым.
    Далее отобранное сырье оправляется в посолочную  не менее, чем на 1 месяц. Солим "мокрым" способом, то есть в рассоле. В принципе продукт готов к употреблению уже через 3-4 дня - неделю ( в зависимости от толщины),  но вот только не раннее, чем через месяц отлежки в рассоле наше сало приобретает ТОТ САМЫЙ нежный вкус и мягкость сливочного масла.
    Далее САЛО сушится, режется на куски 400-800гр и фасуется в вакуумные пакеты с добавлением ароматных специй на основе перца и чеснока. 
    Срок хранения, при правильной температуре (до +5°C) - до месяца.
    Продукт "не боиться" многокраного замораживания-размораживания. В замороженном виде может храниться годами.
    Мы будем очень рады дополнить ВАШ рацион ещё одним НАТУРАЛЬНЫМ, ВКУСНЫМ и ПОЛЕЗНЫМ продуктом.
    Кушайте наше САЛО по-Царски с удовольствием и на здоровье!


Штрих код (штрихкод)
4673736916097
Происхождение
Домашнее
Вес
1 кг
Средний вес отруба
600 г
Loading...